POSADAS. La Legislatura de la Provincia de Misiones instituyo a la localidad de Cerro Cora (Municipio ubicado a 18 kilometros de la localidad de Candelaria) como  Capital Provincial del Chivito Serrano .

Como antecedentes Cerro Corá elevo el numero de ejemplares y volumen de carne como en el mejoramiento en la genética de los chivos que se crían en la zona (Apoyado por el Inta).

Anualmente esta comunidad dirigida por el Intendente  Diego Pedrozo, se ve favorecida por la Fiesta Provinicial del Chivito Serrano, con lo que ahora ratifica y documenta esta fiesta.

En estas fiestas  los productores exhiben las caracteristicas de la raza y ofrecen la carne del chivito  al publico en distintas modalidades como ser: empanadas, a la estaca, escabeche, sanwiches, en guisados, etc.

Felicitaciones Cerro Corá a seguir adelante con el reconocimiento de la comunidad.

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